La méthanisation, autre source d'énergie renouvelable, basée sur la fermentation, en présence de microorganismes et en milieu anaérobique, d'un mélange de déchets agricoles et des effluents d'élevage, produit un gaz : le méthane. Elle concerne en particulier le monde agricole en lui permettant de fournir de l'énergie d'appoint et un revenu complémentaire - méthanisation à la ferme. Nous développerons le processus chimique et analyserons les contraintes de la méthanisation au niveau de la fermentation - introduction des CIVEs, avec incidence directe sur le rendement de la réaction sans oublier le traitement des déchets - DIGESTAT, résidu du processus de méthanisation.