Les matières plastiques ou polymères ont largement révolutionné le 20ème siècle en remplaçant les matériaux traditionnels fer-verre-bois de par leurs propriétés de faible densité, de mise en œuvre facile et d’utilisation dans tous les secteurs industriels. Est-ce pour autant qu’ils sont dépourvus de toxicité ? Nous donnerons quelques exemples de polymères devenus toxiques soit par l'ajout d’additifs – perturbateur endocrinien, soit résultant d’une décomposition thermique – dioxines soit encore par leur non biodégradabilité qui empoisonne l’environnement.