L'université de tous les savoirs ouverte à tous

La fermentation lactique des produits végétaux : une technologie traditionnelle revisitée.

Le 12/11/2021 à 14:30 dans la salle Salle Pétrarque

Discipline : Alimentation

Cette conférence vous sera présentée par :
  • Fabienne Remize - Professeur des Universités / PU